微生物发酵消泡剂

发布时间:2013-03-25 16:31:02

微生物制造工艺要点 各国和各公司都设计了一些工艺流程,归纳起来有这样几点:
  ①原料的处理、进料和贮藏。例如,用尿素加合法和分子筛法由汽油精制正烷烃,进而用于培养酵母。酵母回收乃至成品均化为实行连续生产,而且使后处理变得简单化。
  ②培养基的调整。
  ③散热冷却装置的改进。如有的用架设于培养罐外的热交换器进行。
  ④发酵罐的改进。如空气带升式,Waldhof等。
  ⑤有的通气时把氨和空气一起吹入,既供给氮源又用于调节PH值,添加微生物发酵消泡剂消除生产过程中产生的大量泡沫。
  ⑥回收菌体方面。均以离心为主(也有先沉淀后离心)。正烷烃原料由于烃几乎完全被消耗,用离心分离机将干物量浓缩到15%,洗涤数次,以后再以蒸气器脱水,最后喷雾干燥。以汽油为原料的工艺,由于残留石油,必须以溶剂洗净,做到接近完全脱臭和除去有害物质。
长链烷烃的微生物分解代谢 在带搅拌翼式或空气提升式发酵罐内,长链烷烃被打碎形成1-100μm大小的液滴,悬浮于水内。既然烷烃溶解度很小,它是如何迅速被微生物利用的呢?有人认为这是由于微生物细胞形成乳化物质,使烷烃形成0.01-0.5μm的悬滴,然后烷烃分子通过细胞壁到达细胞膜。在烷烃上生长的细胞,类脂含量较多,类脂起到使烷烃通过细胞膜的作用。 长链烷烃的分解代谢有两个途径,即末端氧化和次末端氧化。末端氧化是通过伯醇和伯醛的中间产物形成相应的一羧酸。然后通过β-氧化生成乙酸(经过乙酰辅酶A),这是细菌和酵母代谢的主要途径。另外,一羧酸也可以通过分子两端的ω-氧化,生成相应的二羧酸,进一步的β-氧化形成乙酸和琥珀酸。次末端氧化作用,通过仲醇首先形成相应的醇,酮基可以在C2上或在分子内部(如C3,C4,C5或C6),作用在哪个碳上,各微生物有特殊性。进一步的分解是多样的,具有脱羧作用的ɑ-氧化和β-氧化在Candida中已经发现。也可以通过脂酶形成脂类。 微生物发酵过程中选择微生物发酵消泡剂消除产生的泡沫,以提高生产效率和产品质量,我公司是微生物发酵消泡剂生产厂家,质量安全可靠,效果显著。选择微生物发酵消泡剂生产厂家,降低生产成本,提高生产效率。 本文参考《发酵微生物学》一书。
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如何控制发酵过程中产生的泡沫
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