产品前言液体食用菌发酵设备一般采用食用菌发酵罐，促使菌丝快速生产，迅速扩繁。食用菌发酵的优点主要有生长周期短，产量高，纯度高，流动快，易分散，发菌点多，萌发快，能有效地减少菌体污染。缺点是食用菌在发酵过程中易产生大量泡沫，影响发酵周期，降低产量，增加生产成本。产品简介THIX-296食用菌发酵专用消泡剂是恒鑫化工结合食用菌发酵的特点研发出来的，消泡抑泡能力强，耐高温，对菌体无影响，提高菌体的产量。产品特点食用菌发酵消泡剂消泡快，抑泡时间长；耐温性强，在130℃高温中杀菌后，不破乳；改善菌体生长环境，提高产量。物理特性
| 项目 | 指标 |
|---|---|
| 外观 | 无色至灰白色半透明油状液体 |
| 气味 | 无味或略有特殊气味 |
| 杂质 | 无肉眼可见杂质 |
| PH | 6-7 |
| 耐温性 | 130-150℃高温无变化 |
| 离心稳定性(3000r/min×30min) | 无明显相分离现象 |
| 离子型 | 非离子型 |
适用范围食用菌发酵专用消泡剂适用于各种蘑菇菌种、槐耳菌种、杏鲍菇菌种、金针菇菌种、木耳菌种等液体食用菌发酵。
使用方法①根据发酵工艺的特点，可直接与基础料一起加入发酵液中，经高温灭菌后流加或补料。
②食用菌发酵专用消泡剂的建议添加量为0.01%-0.03%，是聚醚类及硅类消泡剂使用量的1/3-1/2。包装及储运25、200、1000KG/桶包装。食用菌发酵消泡剂在阴凉处存放，按一般化学品运输。
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