发酵鱼蛋白胨

型号：THI®X-G158
应用领域：微生物发酵、医药发酵、生物制药、功能性添加剂、微生物培养基原料等蛋白质含量：≥90

销售热线：18396600176

详细介绍

产品简介发酵鱼蛋白胨通常以深海鳕鱼为原料，经酶解法或微生物发酵法再经精滤、浓缩、喷雾干燥而成，生产的主要成分为小分子肽（胨氮含量高）及氨基氮的粉末状产品，其中小分子肽含量高于骨蛋白胨，易于微生物吸收。产品特点①发酵鱼蛋白胨替代酵母膏、玉米浆、牛肉膏等作为新一代培养基营养成分。
②发酵鱼蛋白胨小分子肽含量高于骨蛋白胨，易于微生物吸收。
③不仅含有丰富的氨基酸，而且含有更多的细菌生长需要的维生素和其它生长因子。
④提高菌种的生存率与繁殖率，缩短发酵周期，提高收率。适用范围发酵鱼蛋白胨在微生物发酵、医药发酵、生物制品等领域应用广泛，如酶制剂，头孢，维生素C，柠檬酸，抗生素，青霉素，金霉素，各种疫苗，乳酶生，胶原蛋白，右旋糖酐等发酵，为微生物发酵提供高含量优质有机氮源。
使用方法发酵鱼蛋白胨替代原有配方中玉米浆、酵母膏、牛肉浸膏等成分改为添加鱼蛋白胨，添加量根据不同产品确定。也可作为玉米浆等营养成分的补充N源，添加在底料中。包装贮存25KG/袋，阴凉处储存，有效期2年。按一般化学品运输。